Auxey-Duresses « Les Boutonniers »

Millésime 2018

Plus de détails

Ce vin au note d’ananas et pêche possède une belle ampleur et fraicheur, en fin de bouche des notes d’amandes fraiches.

  • Cépage
    Chardonnay
  • La vigne
    Parcelle joignante de Meursault qui lui vaut sa notoriété, les boutonniers, du haut de ses 50 ans, donne chaque année des raisins de grande qualité.
  • Vinification et élevage
    Vinifié en citerne inox jusqu’à mi-fermentation puis en fûts pour apporter finesse aromatique. Basse température contrôlée (18-20 °c) pour conserver tout son fruit et sa structure.Elevage en fût 9 mois dont 15% de fûts neufs pour apporter ampleur et finesse.
  • Accord mets-vins
    Notre Auxey sera d’autant plus apprécié s’il est accompagné d’un filet mignon de porc, d’un poisson au four ou même d’un comté.

19,00 € TTC

Haut